Vegetables Cholesterol Control: शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना चाहते हैं तो अपनी डाइट में कुछ विशिष्ट सब्जियों को शामिल करना सुनिश्चित करें। आज हम आपको कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने वाली सब्जियों के बारे में बता रहे हैं।
शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने से कई बीमारियां पैदा होती हैं। कोलेस्ट्रॉल की उच्च मात्रा से नसें टूटने लगती हैं। नसों में बैड कोलेस्ट्रॉल जमा होने लगता है, जो हार्ट अटैक जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ाता है। ब्लड वेसल्स में एक पदार्थ कोलेस्ट्रॉल है। हमारे खाने से दो प्रकार का कोलेस्ट्रॉल निकलता है: शुद्ध कोलेस्ट्रॉल और बेड कोलेस्ट्रॉल। बैड कोलेस्ट्रॉल स्वास्थ्य के लिए घातक है। इससे दिल की बीमारी होने लगती है।इसलिए कहते हैं कि कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखना चाहिए। खाने-पीने के कई सामान कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इन सब्जियों को खाने से बुरा कोलेस्ट्रॉल कम हो सकता है।
यह सब्जी अपने आहार में शामिल करें:
चुकंदर (Beetroots)—एक प्रकार का फल घुलनशील फाइबर का एक बड़ा स्रोत चुकंदर है।यह भी एक बड़ा स्रोत है नाइट्रेट, जो रक्तचाप को कम करने और रक्त वाहिकाओं को चौड़ा करने में मदद करता है।शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करने में यह मदद करता है।
पालक — अपने भोजन में हरी पत्तेदार सब्जियां शामिल करना बहुत महत्वपूर्ण है।पालक एक मौसमी सब्जी है, जो खनिजों और विटामिनों से भरपूर है।शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करने में यह मदद करता है।कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए यह सब्जी सबसे अच्छी है।यह कच्चा या पकाकर खाया जा सकता है।
लौकी का जूस: लौकी के जूस में विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन बी3, विटामिन बी6, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम और फास्फोरस की बहुतायत है। इस सब्जी का जूस पीना शरीर को डिटॉक्स करता है। लौकी के एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर से फ्री रेडिकल्स को बाहर निकालने में मदद करते हैं।News source